top of page

How nutritious is an Egg?

How nutritious is an egg exactly? Eggs are in fact highly nutritious and offer a range of essential nutrients. Here's an overview of the nutritional value you can expect to receive from a large, boiled Agrophilippos egg:

Four whole eggs and half a hard-boiled egg
Eggs are one of the most nutritious whole foods in the world

How Nutritious is an Egg: The Nutritional Composition of an Egg

Calories: Around 78 calories

Protein: Approximately 6 grams

Fat: About 5 grams, including both saturated and unsaturated fats

Cholesterol: Around 186 milligrams

Carbohydrates: Less than 1 gram

Vitamins: vitamin B12, vitamin D, vitamin A, and vitamin E.

Minerals: iron, calcium, phosphorus, and selenium.

Essential amino acids: Eggs contain all nine essential amino acids required for proper body functioning, including the more rare tryptophan.

Additionally, eggs are rich in antioxidants like lutein and zeaxanthin, which are beneficial for eye health.

It's important to note that the nutritional composition of an egg can vary depending on factors like the hen's diet and farming practices. Always choose free-range eggs from happy, healthy, pasture-raised chickens.


Πόσο θρεπτικό είναι ακριβώς ένα αυγό; Τα αυγά είναι στην πραγματικότητα εξαιρετικά θρεπτικά και προσφέρουν μια σειρά από βασικά θρεπτικά συστατικά. Ακολουθεί μια επισκόπηση της θρεπτικής αξίας που μπορείτε να περιμένετε από ένα μεγάλο, βραστό αυγό Αγροφίλιππου:

Πόσο θρεπτικό είναι ένα αυγό: Η Διατροφική Σύνθεση ενός Αυγού

Θερμίδες: Περίπου 78 θερμίδες

Πρωτεΐνη: Περίπου 6 γραμμάρια

Λίπη: Περίπου 5 γραμμάρια, συμπεριλαμβανομένων κορεσμένων και ακόρεστων λιπαρών

Χοληστερόλη: Περίπου 186 χιλιοστόγραμμα

Υδατάνθρακες: Λιγότερο από 1 γραμμάριο

Βιταμίνες: βιταμίνη Β12, βιταμίνη D, βιταμίνη Α και βιταμίνη Ε.

Μέταλλα: σίδηρος, ασβέστιο, φώσφορος και σελήνιο.

Απαραίτητα αμινοξέα: Τα αυγά περιέχουν και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που απαιτούνται για τη σωστή λειτουργία του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της πιο σπάνιας τρυπτοφάνης.

Επιπλέον, τα αυγά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, τα οποία είναι ευεργετικά για την υγεία των ματιών.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διατροφική σύνθεση ενός αυγού μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με παράγοντες όπως η διατροφή της κότας και οι πρακτικές εκτροφής.

Πάντα να επιλέγετε αυγά ελευθέρας βοσκής από χαρούμενα, υγιή κοτόπουλα που εκτρέφονται σε βοσκότοπους.

Recent Posts

See All


bottom of page