top of page

Naturally Dyed Easter Eggs

Updated: Apr 25

It’s traditional to dye eggs for Easter, but when you are a parent who prioritizes your children's health by buying the best free-range eggs, from a natural farm like Agrophilippos, does it make sense to then dip those health promoting eggs into a nasty chemical dye? [Ελληνικά ακολουθούν]

Don't do it! Use these natural dyes from fruit and vegetables instead! Most of these items you can find in your pantry, your fridge, or at a local market. It is a simple and fun project the whole family can enjoy!


Red/Pink – 4 cups chopped beets

Orange – 4 cups yellow onion skins

Yellow – 3 tablespoons turmeric (add to boiling water)

Blue – 3 cups chopped red/purple cabbage

Purple/silver – 4 cups water, 4 cups frozen blueberries (skip vinegar)

Agrophilippos free-range eggs, hard-boiled


Combine one liter of water and two tablespoons white vinegar in a medium pot. Bring to a boil and add your dye ingredients. Use a different pot for each dye.

Once boiling, lower heat and simmer for 30 minutes. Let the mixture cool. Strain the dye before adding the eggs. Let the eggs soak for at least 30 minutes. The longer the eggs soak, the brighter their final color will be.


Είναι παραδοσιακό να βάφουμε αυγά για το Πάσχα, αλλά όταν ως γονιός δίνετε προτεραιότητα στην υγεία των παιδιών σας αγοράζοντας τα καλύτερα αυγά ελευθέρας βοσκής, από μια φυσική φάρμα όπως ο Αγροφίλιππος, έχει νόημα να βυθίσετε στη συνέχεια αυτά τα αυγά, που προάγουν την υγεία, σε μια επικίνδυνη χημική βαφή; Μην το κάνετε!

Αντίθετα, χρησιμοποιήστε αυτές τις φυσικές βαφές από φρούτα και λαχανικά! Τα περισσότερα από αυτά τα υλικά μπορείτε να τα βρείτε στο ντουλάπι σας, στο ψυγείο ή σε μια τοπική αγορά. Η δραστηριότητα είναι απλή και διασκεδαστική - κάτι που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια!


Κόκκινο/Ροζ – 4 φλιτζάνια κοκκινογούλια ψιλοκομμένα

Πορτοκαλί – 4 φλιτζάνια κίτρινες φλούδες κρεμμυδιού

Κίτρινο – 3 κουταλιές της σούπας κουρκουμά (προσθέστε σε βραστό νερό)

Μπλε – 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κόκκινο/μωβ κραμπί

Μωβ/ασημί – 4 φλιτζάνια νερό, 4 φλιτζάνια κατεψυγμένα βατόμουρα (παραλείψτε το ξύδι)

Αυγά ελευθέρας βοσκής Agrophilippos, βραστά


Συνδυάστε ένα λίτρο νερό και δύο κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι σε μια μέτρια κατσαρόλα. Αφήστε να πάρει μια βράση και προσθέστε τα υλικά της βαφής σας. Χρησιμοποιήστε διαφορετικό δοχείο για κάθε βαφή.

Μόλις πάρει βράση, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 30 λεπτά. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει. Στραγγίστε τη βαφή πριν προσθέσετε τα βραστά αυγά. Αφήστε τα αυγά να μουλιάσουν για τουλάχιστον 30 λεπτά. Όσο περισσότερο μουλιάσουν τα αυγά, τόσο πιο φωτεινό θα είναι το τελικό τους χρώμα.

22 views0 comments

Recent Posts

See All
bottom of page