Olive Oil Kitchen Hack

Here's a great kitchen hack for all you foodies out there! To keep fresh herbs from wilting and browning before you get a chance to use them, preserve them in olive oil!

You will enjoy the flavour of freshly picked herbs straight from your freezer for many weeks to come! Simply chop the herbs you want to preserve finely, place them in ice cubes and cover with high quality extra virgin olive oil! This hack works particularly well with basil, parsley, chives, thyme and oregano.

---

Εδώ είναι ένα υπέροχο τέχνασμα στην κουζίνα για όλους εσάς τους καλοφαγάδες εκεί έξω! Για να μην μαραθούν και μαυρίσουν τα φρέσκα βότανα πριν προλάβετε να τα χρησιμοποιήσετε, συντηρήστε τα σε ελαιόλαδο!

Θα απολαύσετε τη γεύση των φρεσκοκομμένων βοτάνων κατευθείαν από την κατάψυξή σας για πολλές ακόμη εβδομάδες! Απλώς ψιλοκόψτε τα μυρωδικά που θέλετε να διατηρήσετε, τοποθετήστε τα σε παγοθήκες και καλύψτε με υψηλής ποιότητας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο! Αυτό το τέχνασμα δουλεύει πολύ καλά με βασιλικό, μαϊντανό, σχοινόπρασο, θυμάρι και ρίγανη.